来源:健康养生 编辑:江西新东方烹饪学院 时间:08-22 点击:213
白萝卜炖牛尾：咸鲜味美，健脾盖胃，补中益气。
准备食材
主料：牛尾、白萝卜
配料：香菇、枸杞、红枣、大葱、生姜、糖、淀粉、鸡精、盐、生抽、料酒。
制作步骤：
1.香菇去根切花刀，青萝卜雕花去皮；
2.牛尾切断，白萝卜去皮，滚刀切块；
3.青萝卜，香菇，牛尾焯水断生，姜切片；
4.清水烧开，倒入生抽，料酒，放入牛尾，捞出浮沫；
5.中火焖煮，放入白萝卜大火烧开；
6.放入各种调味料调味，稍煮后勾芡起锅。
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