来源:健康养生 编辑:江西新东方烹饪学院 时间:09-01 点击:54
用绿豆熬制成美味的汤汁,将莲藕的清香封存在沙煲里,一口再一口,品了又品，美味在口中萦绕。
准备食材：
食材：莲藕、去皮绿豆、龙骨、瑶柱碎
调料：姜、葱、盐，白糖。
烹调方法：
1.莲藕洗净，将莲藕一头切开，填入绿豆，用多根牙签将口封住；
2.葱姜切末，锅中加入油爆香姜片,倒入龙骨,倒入瑶柱，加水烧开，捞出沥水；
3.煮汤,倒入龙骨，加入调味品，大火烧开；
4.将汤汁转入压力锅，加入莲藕，焖煮二十分钟；
5.将莲藕捞出，去皮直到切片，摆入煲中,汤汁入煲。
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