来源:健康养生 编辑:谌 时间:11-13 点击:41
枸杞炖乳鸽制作流程
主料：乳鸽500g/个
配料：党参15g、天麻5g、枸杞10g、红枣10g
调料：鸡精5g、食盐6g、胡椒粉5g
小料：生姜4g、大葱3g
烹饪制作流程
烹调、成菜
（1） 清水600g，将乳鸽放入高压锅，大葱、党参、天麻（切片）、生姜片
（2） 大火炖20分钟
（2）将生姜片、大葱挑出
（3）调味鸡精5g、食盐6g、放入红枣后，炖10分钟便可装盘
（4）胡椒粉5g、枸杞（需用热水浸泡2分钟），少许葱花
注意事项
1.乳鸽用开水浸泡容易褪毛
2.天麻需要浸泡后，才容易切片
3.枸杞用温水泡
4、菜品特色
鸽子汤是一种特别滋补的靓汤，放入了天麻会更营养，天麻是一种昂贵的药材，能够祛风湿，止痛养肝，还可以降低高血压，治疗痛风，而这款枸杞炖乳鸽能够提高抵抗力，增强体质，还可以延年益寿。
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