来源:健康养生 编辑:谌 时间:02-06 点击:56
主料：白糖250g、绿茶粉50g、腰果300g
烹饪制作流程
（1）食油500g，腰果冷油下锅，颠勺时能听见小石子的清脆声，就是炸熟了
（2）清水200g烧开，白糖250g，顺时针搅拌融化
（3）当糖水形成糖浆状态，然后关火，将腰果下锅
（4）用锅铲来回翻动，防止结块
（5）装盘，加入绿茶粉
3、注意事项
腰果过油，一定在冷油下锅，小火加热，直至表面金黄色，出香味
4、菜品特色
腰果含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。
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