学烹饪为就业增加筹码

 
学烹饪为就业增加筹码

    随着高考录取率逐年增加，当年的那座独木桥已经被修葺成了一条康庄大道，高达70%多的录取率让越来越多的人可以顺利的登上这条大道。大学已经不再遥远了，但是大学教育的实用性成了很多人关心的问题。人力资源和社会保障部公布的数据显示，2009年我国高校毕业生就业率仅为87%。也就是说，有大约13%的大学生处于失业状态。而2013年大学生毕业人数逼近700万，大学生“过剩”问题将更加突出。这些失业的学生大多拥有高学籍，但是却也被“毕业即失业”的问题困扰着。主要原因在于我国高等教育从上世纪九十年代末期开始已经摆脱精英教育的束缚，步入了大众化发展阶段，相对于学籍，越来越多的用人单位更加看重个人的实际操作能力。

    只要有人类的存在，餐饮业就有存在的必要。人人都离不开吃，追求美味佳肴是人类的天性。因此，社会越是向前发展，对餐饮业的需求就越强烈，餐饮业的发展前途也就越光明。尤其是在中国，餐饮业更是一个大有可为的朝阳产业。教育部、人力资源与社会保障部等六部委共同评定烹饪行业为全国四大紧缺人才行业，其联合发布的《人才紧缺报告》显示，2012年，我国烹饪人才需求量缺口已达480万，厨师底薪都在6000元以上，月收入高的能达到1.2万元-1.5万元。巨大的人才缺口让餐饮市场对烹饪人才求贤若渴，相比较于其他学校的毕业生，烹饪学校的学生却有着更加广阔的就业前景。

    江西新东方烹饪学院创就业指导中心负责人表示，近年来学习烹饪专业的同学人数逐年上涨，其中很多都是中学毕业和高中毕业的学生，他们放弃继续学习拿文凭选择来到江西新东方烹饪学院，通过在学校的专业学习，让自己拥有专业的烹饪知识和熟练的厨师技能。毕业之后学校为他们提供良好的就业渠道，每年就业率均达95%以上，而且现在越来越多的餐饮企业对烹饪人才求贤若渴，纷纷高薪聘请厨师。可以说，烹饪作为21世纪紧缺的职业不仅工资高，待遇高，而且还有着良好的发展前景。

    2013年高考即将来临，你是否正在为高考做较后一搏，亦或是正打算着如何为高考失利买单？不要纠结，不要犹豫，因为成功的道路有很多，学技能一样可以让你拥有一片属于自己的天空。