用爱心与责任迎接新学期的开始

    二十一年春华秋实，二十一年风雨沧桑，江西新东方烹饪学院自1988年创办以来，已经走过了21年的历程，21年中，江西新东方烹饪学院立足市场，诚信办学，为社会培养了大批优良人才，为中国餐事业发展输送了大批专业、适用型人才，发展成为中国烹饪职业教育的首要，创造了烹饪职业教育的神话。

    成功模式  引领烹饪教育

    二十一年卓越业绩，二十一年辉煌历程，江西新东方烹饪学院在烹饪教育中所取得的丰硕成果，引起业界强烈震撼，新东方的教育模式被业界称为“成功模式”，纷纷效仿。国家教育部、劳动部和省市各级领导以及社会各界人士对于新东方所探索出的职业教育模式也给予了高度评价。
    3E培养模式：“技能+学籍+综合素质”的新型人才培养模式，全力打造职场“双证”（职业技能认证+学籍证书）人才，使学子一份付出，两份回报。
    同时，江西新东方烹饪学院狠抓校园文化建设，注重学子综合素质的培养。文艺晚会、演讲比赛、烹饪大赛和擂台赛等一系列娱乐性强、专业特色明显的校园文化活动，有利于全面提高学子的综合素质，引导学子健康成长。
    烹饪技能与文化知识同步教学，使学子既能掌握技术又能拿到文凭。江西新东方烹饪学院定期举办烹饪擂台赛，强化学子的实践操作能力，辅修计算机，培养学子一专多能。

    二元管理模式：军事化+人性化

    江西新东方烹饪学院借鉴国内各大高校和军事院校的管理模式，结合烹饪教育的专业特点，经过实践、总结，建立并完善了一整套适合烹饪教育的管理模式—— 二元管理模式。
    一方面，江西新东方烹饪学院实行半军事化，半封闭式管理，要求每位学子以军人的纪律性和刚毅人格为榜样，严已律人，把“铁的纪律，金的人格，勤学苦练，双手”的校训时刻铭记于心。另一方面，倡导人性化管理，江西新东方烹饪学院的班主任和老师们胸怀崇高的责任感，关心学子，爱护学子，既能帮助他们解决学习上的困惑，又在生活上给予无微不至的关怀，让学子们感受家的温暖。

    崇高的教育理念：诚信+奉献+创新 

    江西新东方烹饪学院全体教职工发扬“团结、务实、开拓、奉献”的精神，始终牢记社会使命，本着对学生高度的责任心不断追求教学品质的提升，继承和发扬中国饮食文化，注重创新发展，坚持诚信服务，培养与时俱进的高素质烹饪人才，力争为国家教育事业和再就业工程做出更大的贡献！
    21年风雨兼程，江西新东方烹饪学院书写的是一路辉煌，荣耀和名誉车载斗量：江西新东方烹饪学院是江西省劳动和社会保障厅[（赣）劳社证字10000119号]批准的一所正规专业厨师培训学校；是江西省人民政府备案的国家大型的专业烹饪人才定点培训基地；是国家职业技能鉴定所承认的具备高等厨师培训资格的厨师培训学校；是和全国数千家星级宾馆、酒店合作定点委培的厨师学校；是2009年荣获省首批“江西省高技能人才培养示范基地”荣誉称号的专业厨师培训学校。多次荣获“示范窗口学校”、“先进办学单位”、“诚信单位”、“文明学校”等荣誉称号。

    出众师资  培育优良学子

    培养高素质的优良学子依赖于科学、高效的教学质量，而科学、高效的教学质量又必须依托优良的师资力量，才能确保优质的教学成果。因而，学校要肩负培养人才的重任，拥有一支专业知识与技能过硬、师德高尚、综合素质高的教师队伍，这是保证学校发展壮大，培育英才的关键。
    江西新东方烹饪学院在二十一年的成长建设过程中，非常重视教师队伍建设，汇集了以烹饪大师、高级烹调师为骨干的教师队伍，从事烹饪教育多年，执教经验丰富，并擅长湘、川、粤、徽、鲁、苏、闽、浙等八大菜系的经典名菜和各类地方风味小吃，多次在全国厨艺大赛屡获大奖。
    江西新东方烹饪学院为了适应市场需求，提升教学质量，还不定期举办“全国厨艺大师表演、讲座”活动，使每一位学员能了解餐饮行业的动态，增长学员的见识，提高学员的学习积极性。
    来江西新东方学院学习的学子们，有许多是首要次离开自己的家门，也有许多是经历了在外奔波后再次回到校园，他们在学习和生活上都需要关心和帮助，江西新东方烹饪学院有一支懂教育、善管理、负责任、全程呵护学生的中青年教学骨干和高水平的专职班主任队伍。他们全面关心学生专业技能的提高和身心的健康成长，不仅在学业上帮助学子的进步，还在生活上无微不至，给学子们家的温暖和亲人一般的关怀。
    成功是一种朴素的意愿，没有定义，无拘形式，不神圣也不遥远，甚至只是一种选择或改变的勇气。学生来自祖国各地，他们的过往不尽相同，但现在的工作却一致的精彩。不是幸运之神的有意眷顾，而是因为，他们来自同一个地方——江西新东方烹饪学院