金典总厨致力于培养高端行政总厨、厨师长，烹饪精英，具备独立开店运营能力的酒店、饭店创始人。具备专业技能+管理+证书的全方面复合人才。
以培养集技术创新、管理能力、研发能力等全能型人才为目标，熟练掌握各类不同档次西式面点、西式烹调的制作，掌握餐饮管理、门店运营等相关知识，并具备独立创业、制品创新研发能力。
培养酒店、连锁餐饮的厨师长、行政总厨为目标。使学生成为符合社会需求，善技能、懂管理的复合型人才。基本功训练，学习传统八大菜系。还包含了时尚西餐、中西式面点的制作流程。
本专业培养适应生产、建设、管理、服务一线的，德智体美全面发展的技术型人才；要求学生掌握酒店管理、餐饮与旅游的基础知识和实际操作技能，具备酒店基本管理与餐饮服务能力。
培养培训熟练掌握各类西式烘焙、常温蛋糕、饼干、清酥、面包制品的操作技能，学成之后，可胜任大中型烘焙店高级 烘焙师岗位，具备自主创业开店经营的创新能力的复合型人才。
江西新东方烹饪学院属于江西省教育厅批准的一所专业的技工学校，开设高考班专业，提供语文、数学、英语等科目学习
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时间: 2018-05-25 点击 73
我院合作企业接待日倒计时，现金好礼送不停！
时间: 2018-05-24 点击 123
学厨师的N个理由，看完之后，我惊呆了！
时间: 2018-05-23 点击 92
听说95、00后的帅哥、美女都来江西新东方学厨师了
时间: 2018-05-22 点击 81
三百六十行，行行出状元，学一技之长就选新东方！
时间: 2018-05-21 点击 1063
每日一问：学烹饪专业的学生就业形势怎么样？
时间: 2018-05-18 点击 66
当你还在迷茫的时候，他们已经实现了心中的梦想！
时间: 2018-05-17 点击 79
江西新东方2018年教学质量月启动仪式于两校区盛大开幕
时间: 2018-05-16 点击 59
冰箱有温度，美食有态度！新东方烹饪带你走胃又走心！
时间: 2018-05-15 点击 73
一缕分子料理香，美食孰人不知新东方！
时间: 2018-05-14 点击 132
我院今日隆重举行校园开放日之中学生研学之旅
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