金典总厨致力于培养高端行政总厨、厨师长，烹饪精英，具备独立开店运营能力的酒店、饭店创始人。具备专业技能+管理+证书的全方面复合人才。
以培养集技术创新、管理能力、研发能力等全能型人才为目标，熟练掌握各类不同档次西式面点、西式烹调的制作，掌握餐饮管理、门店运营等相关知识，并具备独立创业、制品创新研发能力。
培养酒店、连锁餐饮的厨师长、行政总厨为目标。使学生成为符合社会需求，善技能、懂管理的复合型人才。基本功训练，学习传统八大菜系。还包含了时尚西餐、中西式面点的制作流程。
本专业培养适应生产、建设、管理、服务一线的，德智体美全面发展的技术型人才；要求学生掌握酒店管理、餐饮与旅游的基础知识和实际操作技能，具备酒店基本管理与餐饮服务能力。
培养培训熟练掌握各类西式烘焙、常温蛋糕、饼干、清酥、面包制品的操作技能，学成之后，可胜任大中型烘焙店高级 烘焙师岗位，具备自主创业开店经营的创新能力的复合型人才。
江西新东方烹饪学院属于江西省教育厅批准的一所专业的技工学校，开设高考班专业，提供语文、数学、英语等科目学习
首页 > 新闻中心 > 学校新闻
时间: 2010-02-28 点击 191
现代厨师社会地位提高的佐证 台湾“立委”也是大厨
时间: 2010-02-28 点击 106
传播中国餐饮饮食文化 学厨师烹饪技术成就辉煌事业
时间: 2010-02-28 点击 276
中餐风靡全球 餐饮业火爆发展烹饪技术人才紧缺
时间: 2010-02-25 点击 56
江西新东方2010年度春季中国厨艺大师巡检表演讲座开始了
时间: 2010-02-22 点击 65
“喜迎新春 回报社会”大型爱心助学优惠活动
时间: 2010-01-27 点击 111
春节放假期间来校参观安排事宜通知
时间: 2010-01-20 点击 135
2009年度江西新东方班级管理工作总结表彰大会顺利召开
时间: 2010-01-15 点击 164
爱心回馈社会 预交部分学费享受优惠通知
时间: 2010-01-15 点击 58
我院教学体系全面升级学费小幅上调
时间: 2010-01-12 点击 83
2009年度新生班级优良烹饪技能学员表彰颁奖典礼在多功能大厅隆重举办
来江西新东方学技术+升学+优质就业
多大了：
感兴趣的专业：
*现在网上预约报名享万元助学金
赣ICP备11001980号-1 版权所有：江西南昌新东方烹饪中专学校
赣公网安备 36010402000223号
