金典总厨致力于培养高端行政总厨、厨师长，烹饪精英，具备独立开店运营能力的酒店、饭店创始人。具备专业技能+管理+证书的全方面复合人才。
以培养集技术创新、管理能力、研发能力等全能型人才为目标，熟练掌握各类不同档次西式面点、西式烹调的制作，掌握餐饮管理、门店运营等相关知识，并具备独立创业、制品创新研发能力。
培养酒店、连锁餐饮的厨师长、行政总厨为目标。使学生成为符合社会需求，善技能、懂管理的复合型人才。基本功训练，学习传统八大菜系。还包含了时尚西餐、中西式面点的制作流程。
本专业培养适应生产、建设、管理、服务一线的，德智体美全面发展的技术型人才；要求学生掌握酒店管理、餐饮与旅游的基础知识和实际操作技能，具备酒店基本管理与餐饮服务能力。
培养培训熟练掌握各类西式烘焙、常温蛋糕、饼干、清酥、面包制品的操作技能，学成之后，可胜任大中型烘焙店高级 烘焙师岗位，具备自主创业开店经营的创新能力的复合型人才。
江西新东方烹饪学院属于江西省教育厅批准的一所专业的技工学校，开设高考班专业，提供语文、数学、英语等科目学习
美食是不分阶级的，不过美食却有很多境界，用美食传递一种语言,一种情感,一种味道对我来说更是一种快乐。美食，需要分享，就像快乐和健康一样，生活不是一种形式。我希望跟我一样热爱做美食的人培养自己积极乐观的生活态度，认真向前，在实践和操练中去提升和感受。
*如果您羞于表达，您可以选择默默留言：
*姓 名 :
*联系电话 :
联系 Q Q :
专 业 :
三年制时尚西点专业
两年制经典西点专业
一年制西点精英专业
三年制金典总厨
两年制金领大厨专业
两年制大厨精英专业
两年半制西餐主厨专业
一年半制酒店管理专业
一年制烹饪精英专业
