来源:健康养生 编辑:江西新东方 时间:04-24 点击:41
淮山烧牛肉：口味醇厚，益气补血，强筋健骨。
准备的食材：
主料:牛肉、山药。
辅料:辣椒、豉油、蚝油、老抽、淀粉、食盐、鸡精、生姜、大葱、橄榄油。
操作步骤：
1.牛肉切丁，加入食盐，鸡精，豉油，橄榄油，搅拌均匀，静置10分钟；
2.山药切小段去皮，切块，盐水浸泡；
3.大葱切小段，姜切片，辣椒切小段；
4.锅中倒入橄榄油，放入牛肉煸炒，捞出备用；
5.爆香葱姜，放入牛肉，倒入适量的谁，加入各种调味料；
6.倒入山药翻炒，勾芡，倒入辣椒翻炒即可出锅。
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