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糖醋鱼块

来源:健康养生 编辑:江西新东方 时间:05-26 点击:94

 鱼中含有丰富的营养元素,多吃鱼对人体非常有益。糖醋鱼块口味香酥酸甜,是一道非常美味的开胃下饭菜。糖醋鱼块.jpg

制作材料:

鱼中段400克,香葱2根,蒜1瓣,姜1小块,料酒2汤匙,番茄酱2大汤匙,白醋1汤匙,白糖1汤匙,酱油1汤匙,盐适量,油适量。

制作方法:

1、鱼块洗净加盐适量、料酒1匙腌半小时;

2、葱、姜、蒜切末, 锅中多加些油,将鱼块用厨房纸吸干水分入锅中煎炸至金黄;

3、盛出待用,  起油锅,炒香葱姜蒜末;

4、糖醋鱼块的做法第4步  加入料酒、番茄酱、酱油、白糖、醋和适量清水烧开煮至汤汁粘稠;

5、糖醋鱼块的做法第5步  放入鱼块翻炒,使汤汁裹匀鱼块即可。

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