金典总厨致力于培养高端行政总厨、厨师长，烹饪精英，具备独立开店运营能力的酒店、饭店创始人。具备专业技能+管理+证书的全方面复合人才。
以培养集技术创新、管理能力、研发能力等全能型人才为目标，熟练掌握各类不同档次西式面点、西式烹调的制作，掌握餐饮管理、门店运营等相关知识，并具备独立创业、制品创新研发能力。
培养酒店、连锁餐饮的厨师长、行政总厨为目标。使学生成为符合社会需求，善技能、懂管理的复合型人才。基本功训练，学习传统八大菜系。还包含了时尚西餐、中西式面点的制作流程。
本专业培养适应生产、建设、管理、服务一线的，德智体美全面发展的技术型人才；要求学生掌握酒店管理、餐饮与旅游的基础知识和实际操作技能，具备酒店基本管理与餐饮服务能力。
培养培训熟练掌握各类西式烘焙、常温蛋糕、饼干、清酥、面包制品的操作技能，学成之后，可胜任大中型烘焙店高级 烘焙师岗位，具备自主创业开店经营的创新能力的复合型人才。
江西新东方烹饪学院属于江西省教育厅批准的一所专业的技工学校，开设高考班专业，提供语文、数学、英语等科目学习
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时间: 2011-09-17 点击 230
大学生们缘何选择退学 上大学成为一种有风险的投资
时间: 2011-09-16 点击 81
江西新东方用爱与责任打造中国较好的烹饪职业教育
时间: 2011-09-14 点击 276
教育也是一种有风险的投资 学厨师成就财富梦想
时间: 2011-09-01 点击 71
低分时代 上大学不如学技术
时间: 2011-08-29 点击 262
高度学籍教育大众化背景下农村子弟上大学成亏本生意不难理解
时间: 2011-08-29 点击 112
上大学已经成为一种有风险的投资 学厨师走精彩人生路
时间: 2011-08-29 点击 218
读书改变命运遭现实挑战 专科学校真的适合你和你的家庭吗
时间: 2011-08-29 点击 193
市场经济下大学生自谋出路 “读书无用论”是人情社会的投影
时间: 2011-08-28 点击 4054
全国各个地区的三本院校和专科学校收集排名不分先后
时间: 2011-08-27 点击 402
高考低分考生读什么专科学校都不如到江西新东方学厨师实在
时间: 2011-08-27 点击 1459
职业教育PK学籍教育 专科学校学什么专业好
时间: 2011-08-27 点击 474
网络上不存在真实的全国专科学校排名
时间: 2011-08-27 点击 579
中专学校学什么专业好找工作 学技术选什么中专技校好
时间: 2011-08-27 点击 2563
中专学校学什么好找工作 学烹饪选较好的烹饪中专学校
时间: 2011-08-27 点击 207
女孩学什么技术好找工作?学厨师一样能顶一片天
时间: 2011-08-26 点击 177
高考每门考19分就可能上大学 学籍文凭贬值可以预期
时间: 2011-08-26 点击 523
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