金典总厨致力于培养高端行政总厨、厨师长，烹饪精英，具备独立开店运营能力的酒店、饭店创始人。具备专业技能+管理+证书的全方面复合人才。
以培养集技术创新、管理能力、研发能力等全能型人才为目标，熟练掌握各类不同档次西式面点、西式烹调的制作，掌握餐饮管理、门店运营等相关知识，并具备独立创业、制品创新研发能力。
培养酒店、连锁餐饮的厨师长、行政总厨为目标。使学生成为符合社会需求，善技能、懂管理的复合型人才。基本功训练，学习传统八大菜系。还包含了时尚西餐、中西式面点的制作流程。
本专业培养适应生产、建设、管理、服务一线的，德智体美全面发展的技术型人才；要求学生掌握酒店管理、餐饮与旅游的基础知识和实际操作技能，具备酒店基本管理与餐饮服务能力。
培养培训熟练掌握各类西式烘焙、常温蛋糕、饼干、清酥、面包制品的操作技能，学成之后，可胜任大中型烘焙店高级 烘焙师岗位，具备自主创业开店经营的创新能力的复合型人才。
江西新东方烹饪学院属于江西省教育厅批准的一所专业的技工学校，开设高考班专业，提供语文、数学、英语等科目学习
首页 > 新闻中心 > 学校新闻
时间: 2004-08-11 点击 69
我院学员参加“太太乐”杯展评会荣获7金4银的好成绩
时间: 2004-07-28 点击 54
我院毕业生就业形势良好
时间: 2004-07-20 点击 110
我院一年制21班25名学生被北京金鼎轩酒楼录用
时间: 2004-07-04 点击 96
激情飞扬迎盛夏 欢歌笑语闹东方
时间: 2004-06-08 点击 105
学院举行毕业生供需洽谈会
时间: 2004-06-03 点击 159
我院在“万名下岗失业人员免费培训”活动中中标
时间: 2004-05-31 点击 89
省武警二支队16名官兵来我院集体培训
时间: 2004-05-01 点击 148
我院举行庆“五一”师生联谊晚会
时间: 2004-04-18 点击 197
我院赴北京参加全国第五届烹饪技术比赛代表队载誉归来
时间: 2004-03-28 点击 355
我院应约赴赣州招生盛况空前
来江西新东方学技术+升学+优质就业
多大了：
感兴趣的专业：
*现在网上预约报名享万元助学金
赣ICP备11001980号-1 版权所有：江西南昌新东方烹饪中专学校
赣公网安备 36010402000223号
