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院校地址：中国江西省南昌市井冈山大道379号院校电话：0791-88458082
西餐主厨专业
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金领大厨专业
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大厨精英专业
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涂序凤/烹饪导师 职称：
评委劳动厅职业技能鉴定考评员
擅长：粤菜，川菜，湘菜，赣菜等各菜系
中烹协中华金厨奖，中国菜文化传播中心专家。
中韩国际厨艺大师，亚洲第三届烹饪大赛总裁判长。
撰写各种论文近百篇，在厨艺界享有“厨界教父”的美誉。
王梁生/烹饪导师 职称：
中餐烹饪技师、中国烹饪大师。
擅长：精通赣菜，江苏菜，川菜，鲁菜即粤菜制作，擅长食品雕刻。
职位：曾赴马来西亚、美国从事厨政管理工作多年。现为江西省烹饪协会常务理事，职业培训导师，省饮食服务专业技术考评员。
杜国林/烹调导师 职称：
江西省烹协理事、南昌市烹协常务理事。
主授课程：烹调工艺学、热菜基础、热菜演示、热菜宴席指导
职位：江西省青山湖宾馆任行政总厨师长，江西省吉伟宾馆总厨师长，江西省滨江宾馆贵宾部厨师长。
2.2000年被南昌大学高等职业技术学院聘为“烹饪与营养”副教授。
3.南昌“全厨杯”烹饪大赛评委，南昌市迎香港、澳门回归烹饪大赛评委。
余杰/烹饪导师 职称：
省烹饪协会常务理事。
擅长：川菜、赣菜、淮扬菜
获奖经历：1.获得世博会美食节热菜金奖；
2.江西省第二届烹饪大赛团体赛、热菜、冷拼金奖；
3.获中烹协中华金厨奖，金奖
70万成功学子从这里走出去 成为餐饮业的中流砥柱
一次正确的人生选择，也许就是一次命运的重生，在江西新东方，我找到了全新的自我！
——危洪涛 烹饪全能专业
我不是特别聪明的人，但是你多动手，你做了多了，就会有悟性，就会一通百通。我的年纪已容不得浪费青春，每一步都应该脚踏实地地做好。
——赵丹 经典西点专业
人生是需要起点，选择正确了，然后要坚持，要把它作为目标和理想，保持学习的心态，任何一位厨师，只要用心，坚持三到五年，就一定会有成绩。
——左国云 烹饪全能专业
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