金典总厨致力于培养高端行政总厨、厨师长，烹饪精英，具备独立开店运营能力的酒店、饭店创始人。具备专业技能+管理+证书的全方面复合人才。
以培养集技术创新、管理能力、研发能力等全能型人才为目标，熟练掌握各类不同档次西式面点、西式烹调的制作，掌握餐饮管理、门店运营等相关知识，并具备独立创业、制品创新研发能力。
培养酒店、连锁餐饮的厨师长、行政总厨为目标。使学生成为符合社会需求，善技能、懂管理的复合型人才。基本功训练，学习传统八大菜系。还包含了时尚西餐、中西式面点的制作流程。
本专业培养适应生产、建设、管理、服务一线的，德智体美全面发展的技术型人才；要求学生掌握酒店管理、餐饮与旅游的基础知识和实际操作技能，具备酒店基本管理与餐饮服务能力。
培养培训熟练掌握各类西式烘焙、常温蛋糕、饼干、清酥、面包制品的操作技能，学成之后，可胜任大中型烘焙店高级 烘焙师岗位，具备自主创业开店经营的创新能力的复合型人才。
江西新东方烹饪学院属于江西省教育厅批准的一所专业的技工学校，开设高考班专业，提供语文、数学、英语等科目学习
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时间: 2014-08-21 点击 1810
我院学子母校行暨校友协会成立仪式隆重举行
时间: 2014-08-21 点击 1839
再相会 杰出校友重返母校
时间: 2014-02-27 点击 2090
“感恩母校，分享成功”学子张克扬回母校，从厨经验报告会
时间: 2014-02-25 点击 1138
保障就业，订单培养，北京好利来江西分公司领导莅临我院讲学
时间: 2013-12-23 点击 1436
面试的各种形式
时间: 2013-12-03 点击 690
拒绝求职“坑爹”关键在于本质
时间: 2013-11-06 点击 593
就业从实习开始
时间: 2013-11-05 点击 650
新人如何走出职业“困顿期”
时间: 2013-10-18 点击 495
就业指导课之如何做一个成功的面试者
时间: 2013-10-09 点击 598
职业技术成才之路
时间: 2013-09-28 点击 549
热烈欢送我院大厨1201班学子前往上海顶岗实习
时间: 2013-07-22 点击 615
2013年“十大创就业之星”学子报告会暨颁奖盛典成功举办
时间: 2013-07-16 点击 498
就业宝典——面试方略
时间: 2013-06-04 点击 508
江西新东方参加2013年第二次创就业视频会议
时间: 2013-05-28 点击 527
我院大厨1108班毕业欢送会隆重举行
时间: 2013-04-11 点击 2424
职业生涯规划与指导
时间: 2013-03-11 点击 663
创业者需要掌握的基本工作能力有哪些？
时间: 2013-03-05 点击 447
关于举办首届新华教育集团 创就业指导课教学大赛的通知
时间: 2013-01-14 点击 453
新东方烹饪教育2012年就业系统十件大事盛大揭晓
时间: 2013-01-10 点击 422
强抓职业教育，促进社会就业
时间: 2012-12-11 点击 1023
退役军人再就业、再续辉煌人生
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关注十八大，关注职业教育
时间: 2012-09-26 点击 492
热烈祝贺江西新东方“咸亨酒店”班正式开班
时间: 2012-09-06 点击 942
南昌力高皇冠假日酒店来我院招聘优良人才
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厨师，餐饮行业的“铁饭碗
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不要学籍要技能 职业培训火爆
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新东方式企校共培 好就业好工作
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高中生就业无忧，胜在有“一技在身”
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毕业了却没找到工作，该怎么办？
时间: 2012-07-09 点击 992
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