金典总厨致力于培养高端行政总厨、厨师长，烹饪精英，具备独立开店运营能力的酒店、饭店创始人。具备专业技能+管理+证书的全方面复合人才。
以培养集技术创新、管理能力、研发能力等全能型人才为目标，熟练掌握各类不同档次西式面点、西式烹调的制作，掌握餐饮管理、门店运营等相关知识，并具备独立创业、制品创新研发能力。
培养酒店、连锁餐饮的厨师长、行政总厨为目标。使学生成为符合社会需求，善技能、懂管理的复合型人才。基本功训练，学习传统八大菜系。还包含了时尚西餐、中西式面点的制作流程。
本专业培养适应生产、建设、管理、服务一线的，德智体美全面发展的技术型人才；要求学生掌握酒店管理、餐饮与旅游的基础知识和实际操作技能，具备酒店基本管理与餐饮服务能力。
培养培训熟练掌握各类西式烘焙、常温蛋糕、饼干、清酥、面包制品的操作技能，学成之后，可胜任大中型烘焙店高级 烘焙师岗位，具备自主创业开店经营的创新能力的复合型人才。
江西新东方烹饪学院属于江西省教育厅批准的一所专业的技工学校，开设高考班专业，提供语文、数学、英语等科目学习
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时间: 2016-06-12 点击 590
三清山希尔顿度假酒店来我院招贤纳士
时间: 2016-05-10 点击 513
南昌万达文华大酒店来我院举办校园专场招聘会
时间: 2016-05-07 点击 70
女生学厨有前途，拥有大平台才有大发展！
时间: 2016-05-07 点击 145
时间: 2016-04-16 点击 740
我院骨干教师团队赴南昌喜来登酒店参观学习
时间: 2016-04-16 点击 375
职业规划讲座暨企业专场招聘会 从学生到职场人的完美蜕变
时间: 2016-04-06 点击 1033
专访马来西亚名厨潘水顺：用爱去做每一道菜！
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成功之路，从江西新东方起步！
时间: 2016-03-06 点击 345
模拟面试情景，提升学生就业能力
时间: 2016-03-02 点击 271
【名师大讲堂】烹饪界泰斗黄正晖走进小兰校区授课
时间: 2016-02-26 点击 171
世界名厨Phauh Chooi Soon亲临我院献艺授课
时间: 2016-01-21 点击 411
梧桐应有凤凰栖，良驹还需伯乐相”
时间: 2015-05-07 点击 36
时间: 2015-03-01 点击 1520
我院举办2015年春季毕业生职业生涯规划专题讲座
时间: 2014-08-26 点击 1839
成才不忘母校
时间: 2014-08-21 点击 1810
我院学子母校行暨校友协会成立仪式隆重举行
时间: 2014-08-21 点击 1839
再相会 杰出校友重返母校
时间: 2014-02-27 点击 2090
“感恩母校，分享成功”学子张克扬回母校，从厨经验报告会
时间: 2014-02-25 点击 1138
保障就业，订单培养，北京好利来江西分公司领导莅临我院讲学
时间: 2013-12-23 点击 1436
面试的各种形式
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拒绝求职“坑爹”关键在于本质
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就业从实习开始
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新人如何走出职业“困顿期”
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就业指导课之如何做一个成功的面试者
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职业技术成才之路
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热烈欢送我院大厨1201班学子前往上海顶岗实习
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2013年“十大创就业之星”学子报告会暨颁奖盛典成功举办
时间: 2013-07-16 点击 498
就业宝典——面试方略
时间: 2013-06-04 点击 508
江西新东方参加2013年第二次创就业视频会议
时间: 2013-05-28 点击 527
我院大厨1108班毕业欢送会隆重举行
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