金典总厨致力于培养高端行政总厨、厨师长,烹饪精英,具备独立开店运营能力的酒店、饭店创始人。具备专业技能+管理+证书的全方面复合人才。
以培养集技术创新、管理能力、研发能力等全能型人才为目标,熟练掌握各类不同档次西式面点、西式烹调的制作,掌握餐饮管理、门店运营等相关知识,并具备独立创业、制品创新研发能力。
以培养专业知识丰富、操作技能娴熟,具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
本专业培养适应生产、建设、管理、服务一线的,德智体美全面发展的技术型人才;要求学生掌握酒店管理、餐饮与旅游的基础知识和实际操作技能,具备酒店基本管理与餐饮服务能力。
以培养掌握现代烹饪工艺与营养知识,能够从事烹饪操作、营养分析与营养配餐的应用型人才为目标。
主要学习鲁,川,苏,粤等八大菜系的经典名菜、特色赣菜、都市流行菜、创新菜以及中西式流行面点、各流派的的小吃、食品雕刻、花色拼盘、各类海鲜、卤烤、烧腊、干锅、火锅等。
首页 > 就业保障 > 就业新闻
时间: 2020-08-14 点击 47
【企业宣讲会】名企进校园,宣讲揽厨才
时间: 2020-08-13 点击 56
招纳厨才,进新东方----原城纪企业宣讲
时间: 2020-08-13 点击 39
大师进校园--瑞颐总厨带来精彩体验
时间: 2020-08-10 点击 40
温馨欢送会,浓浓离别情
时间: 2020-08-01 点击 36
【学子】章自强:是金子总会发光
时间: 2020-07-31 点击 57
江西新东方烹饪学院学子参观南昌瑞颐酒店
时间: 2020-07-31 点击 58
江西新东方烹饪学院召开名企专场招聘会
时间: 2020-07-30 点击 51
【学子】张明:不断学习,推陈出新
时间: 2020-07-30 点击 40
【学子】张凡:蜕变,从新东方开始
时间: 2020-07-30 点击 57
恒大酒店招聘
时间: 2020-07-30 点击 39
江西新东方烹饪学院学子经验分享会圆满召开!
时间: 2020-06-30 点击 79
深圳甘棠明善人才双选会
时间: 2020-06-30 点击 69
段虹宇:爱笑的人运气不会太差
时间: 2020-06-30 点击 54
陈路毅:技术是安身之本
时间: 2020-06-27 点击 54
金领18-5、18-6毕业生欢送会
时间: 2020-06-27 点击 112
南昌香格里拉大酒店招聘
时间: 2020-06-27 点击 36
校企合作,协同育人|广州今今派食品有限公司来校宣讲签订定向班协议
时间: 2020-06-12 点击 42
优良学子参观南昌恒大酒店
时间: 2020-06-12 点击 61
名企宣讲会 | 无锡韩宫宴餐饮管理有限公司
时间: 2020-06-12 点击 31
职业规划:创就业讲座
时间: 2020-05-30 点击 66
【学子】金岩:心若向阳,花自开
学子参观南昌融创铂尔曼酒店
时间: 2020-05-22 点击 53
江西新东方烹饪学院时尚西点学子参观南昌融创铂尔曼酒店
时间: 2020-05-22 点击 44
九两半茶楼招聘
时间: 2020-05-15 点击 33
鹰潭市维也纳酒店招聘信息
时间: 2020-04-30 点击 46
[学子]詹骏富:逐梦,有梦才有未来
时间: 2020-04-30 点击 40
新生班级创就业讲座
时间: 2020-04-24 点击 47
清除迷雾,为你点亮前行之路——创就业指导讲座
时间: 2020-04-17 点击 75
规划未来之路,创就业指导规划讲座
时间: 2020-04-10 点击 93
【学子】张雪薇:勿忘初心,坚持就是胜利
来江西新东方学技术+升学+优质就业
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