金典总厨致力于培养高端行政总厨、厨师长，烹饪精英，具备独立开店运营能力的酒店、饭店创始人。具备专业技能+管理+证书的全方面复合人才。
以培养集技术创新、管理能力、研发能力等全能型人才为目标，熟练掌握各类不同档次西式面点、西式烹调的制作，掌握餐饮管理、门店运营等相关知识，并具备独立创业、制品创新研发能力。
培养酒店、连锁餐饮的厨师长、行政总厨为目标。使学生成为符合社会需求，善技能、懂管理的复合型人才。基本功训练，学习传统八大菜系。还包含了时尚西餐、中西式面点的制作流程。
本专业培养适应生产、建设、管理、服务一线的，德智体美全面发展的技术型人才；要求学生掌握酒店管理、餐饮与旅游的基础知识和实际操作技能，具备酒店基本管理与餐饮服务能力。
培养培训熟练掌握各类西式烘焙、常温蛋糕、饼干、清酥、面包制品的操作技能，学成之后，可胜任大中型烘焙店高级 烘焙师岗位，具备自主创业开店经营的创新能力的复合型人才。
江西新东方烹饪学院属于江西省教育厅批准的一所专业的技工学校，开设高考班专业，提供语文、数学、英语等科目学习
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时间: 2020-02-02 点击 306
【感恩母校 分享成功】张克阳：创业就业两不误
时间: 2019-02-22 点击 155
做厨师赚钱吗？
时间: 2019-02-17 点击 135
【名师进校园】热烈欢迎炉忆餐饮行政总厨来校指导教学
时间: 2019-02-17 点击 365
初中毕业后可以学厨师吗？当厨师的待遇如何？
时间: 2019-02-15 点击 125
我院今日助力“春风行动”启动仪式，促市民创就业
时间: 2019-01-15 点击 172
欢迎江西教育厅领导莅临我院参观指导
时间: 2019-01-11 点击 133
华人教育家荣耀盛典：新东方烹饪斩获“华人影响力教育品牌”
时间: 2019-01-10 点击 104
别在该创业的年纪，选择清闲度过
时间: 2019-01-09 点击 128
热烈欢迎蓝蛙集团餐饮来我院招聘宣讲
时间: 2018-12-15 点击 314
2018年退役士兵免费职业教育技能培训秋季第二期开班仪式圆满举办
时间: 2018-12-14 点击 151
江西新东方领导一行亲赴美国考察 加强文化交流 深化对外合作
时间: 2018-12-05 点击 127
欢迎南昌昌北一中同学来校体验烹饪美食研学之旅
时间: 2018-12-03 点击 113
时间: 2018-11-30 点击 137
热烈欢迎南昌昌北一中师生参加我院美食研学之旅
时间: 2018-11-27 点击 110
牵手桃花，新东方毕业学子幸福就业
时间: 2018-11-26 点击 146
祝贺我院中国美食营养师岗位资格培训班隆重开班
时间: 2018-11-10 点击 131
创业开店来江西新东方选什么专业？
时间: 2018-11-09 点击 122
企业宣讲走进厨师学校,告诉你成功在于选择
时间: 2018-11-07 点击 362
【学子-李佐武】40岁的他学厨师开始成功创业之路
时间: 2018-11-06 点击 94
经典西点专场招聘会
时间: 2018-11-05 点击 156
企业高管进校园——南京葛府餐饮有限公司人力资源总监黄慧
时间: 2018-10-27 点击 200
欢迎阳光春天餐饮公司来我院招聘人才
时间: 2018-10-26 点击 107
我校学生赴南昌万达铂尔曼酒店观摩学习
时间: 2018-10-26 点击 79
我院组织企业模拟招聘，为学子就业护航
时间: 2018-10-24 点击 127
热烈欢迎南昌市教育局领导莅临我院指导工作
时间: 2018-10-23 点击 95
新东方烹饪，惊艳你的一分钟
时间: 2018-10-18 点击 102
我院2018年度教学质量“百日工程”正式启动
时间: 2018-10-17 点击 132
热烈欢迎江西总工会巡视员莅临我校参观指导
时间: 2018-10-17 点击 94
我院“九九重阳节，志愿敬老行”社区慰问活动圆满结束
时间: 2018-10-17 点击 135
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