以培养高技能烹饪人才为目标,熟练运用30种烹调技法,掌握四大风味菜、地域特色菜、酒店流行菜、私房菜的制作,能胜任厨师长、行政总厨、职业餐饮管理人岗位。
以培养集技术创新、管理能力、研发能力等全能型人才为目标,熟练掌握各类不同档次西式面点、西式烹调的制作,掌握餐饮管理、门店运营等相关知识,并具备独立创业、制品创新研发能力。
以培养专业知识丰富、操作技能娴熟,具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
本专业培养适应生产、建设、管理、服务一线的,德智体美全面发展的技术型人才;要求学生掌握酒店管理、餐饮与旅游的基础知识和实际操作技能,具备酒店基本管理与餐饮服务能力。
以培养掌握现代烹饪工艺与营养知识,能够从事烹饪操作、营养分析与营养配餐的应用型人才为目标。
主要学习鲁,川,苏,粤等八大菜系的经典名菜、特色赣菜、都市流行菜、创新菜以及中西式流行面点、各流派的的小吃、食品雕刻、花色拼盘、各类海鲜、卤烤、烧腊、干锅、火锅等。
首页 > 就业保障 > 就业新闻
时间: 2020-04-10 点击 84
江西新东方烹饪学院开展2020年名企人才预定会
时间: 2020-04-03 点击 403
南昌瑞颐酒店招聘信息
时间: 2020-04-03 点击 545
万达嘉华酒店招聘信息
时间: 2020-04-03 点击 186
酒店参观,名企直聘
时间: 2020-03-27 点击 346
校企合作,名企参观
时间: 2020-03-19 点击 242
私人订制开班典礼,3月20日隆重拉开序幕!
时间: 2020-03-19 点击 250
融创铂尔曼酒店企业特招班直招90人!
时间: 2020-03-05 点击 679
雅高集团企业招聘信息
时间: 2020-03-05 点击 1340
大惠集团招聘信息
时间: 2020-03-02 点击 319
【学子】袁昌锴:心中有梦,脚下有路
时间: 2020-03-02 点击 216
【重磅喜讯】雅高集团企业定向班直招90人
时间: 2020-02-26 点击 464
【学子】李佳昱:技术给我温暖世界的力量
时间: 2020-02-20 点击 242
【学子】陈涛:技术是幸福生活的必要素
时间: 2020-02-15 点击 204
【就业学子回访】詹骏富:我做的不是工作,是事业!
时间: 2020-02-10 点击 234
【学子】章自强:是金子,走到哪都会发光
时间: 2020-02-02 点击 233
【感恩母校 分享成功】张克阳:创业就业两不误
时间: 2019-02-22 点击 155
做厨师赚钱吗?
时间: 2019-02-17 点击 135
【名师进校园】热烈欢迎炉忆餐饮行政总厨来校指导教学
时间: 2019-02-17 点击 365
初中毕业后可以学厨师吗?当厨师的待遇如何?
时间: 2019-02-15 点击 125
我院今日助力“春风行动”启动仪式,促市民创就业
时间: 2019-01-15 点击 172
欢迎江西教育厅领导莅临我院参观指导
时间: 2019-01-11 点击 133
华人教育家荣耀盛典:新东方烹饪斩获“华人影响力教育品牌”
时间: 2019-01-10 点击 104
别在该创业的年纪,选择清闲度过
时间: 2019-01-09 点击 128
热烈欢迎蓝蛙集团餐饮来我院招聘宣讲
时间: 2018-12-15 点击 314
2018年退役士兵免费职业教育技能培训秋季第二期开班仪式圆满举办
时间: 2018-12-14 点击 151
江西新东方领导一行亲赴美国考察 加强文化交流 深化对外合作
时间: 2018-12-05 点击 127
欢迎南昌昌北一中同学来校体验烹饪美食研学之旅
时间: 2018-12-03 点击 113
时间: 2018-11-30 点击 137
热烈欢迎南昌昌北一中师生参加我院美食研学之旅
时间: 2018-11-27 点击 110
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