金典总厨致力于培养高端行政总厨、厨师长，烹饪精英，具备独立开店运营能力的酒店、饭店创始人。具备专业技能+管理+证书的全方面复合人才。
以培养集技术创新、管理能力、研发能力等全能型人才为目标，熟练掌握各类不同档次西式面点、西式烹调的制作，掌握餐饮管理、门店运营等相关知识，并具备独立创业、制品创新研发能力。
培养酒店、连锁餐饮的厨师长、行政总厨为目标。使学生成为符合社会需求，善技能、懂管理的复合型人才。基本功训练，学习传统八大菜系。还包含了时尚西餐、中西式面点的制作流程。
本专业培养适应生产、建设、管理、服务一线的，德智体美全面发展的技术型人才；要求学生掌握酒店管理、餐饮与旅游的基础知识和实际操作技能，具备酒店基本管理与餐饮服务能力。
培养培训熟练掌握各类西式烘焙、常温蛋糕、饼干、清酥、面包制品的操作技能，学成之后，可胜任大中型烘焙店高级 烘焙师岗位，具备自主创业开店经营的创新能力的复合型人才。
江西新东方烹饪学院属于江西省教育厅批准的一所专业的技工学校，开设高考班专业，提供语文、数学、英语等科目学习
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时间: 2018-10-17 点击 69
欢迎江西省卫生和计划生育委员会领导来我校参观指导
时间: 2018-10-15 点击 81
热烈欢迎山西省教育考察组领导莅临我院参观指导
时间: 2018-10-12 点击 64
2018年只剩80天，你年前定的小目标完成了吗？
时间: 2018-10-10 点击 62
厨师，一个走胃又走心的职业！
时间: 2018-10-10 点击 64
江西新东方短期创业班，成就您快速创业的梦想！
时间: 2018-10-10 点击 67
热烈欢迎南昌市统计局领导莅临我院参观指导
时间: 2018-10-08 点击 68
【实训展示】翻锅大赛彰显学子风采，刻苦钻研练就扎实技艺！
时间: 2018-10-02 点击 53
热烈欢迎江西省统计局领导莅临我校参观座谈
时间: 2018-10-01 点击 83
2018年退役士兵免费职业教育技能培训秋季开班仪式顺利举行
时间: 2018-09-29 点击 50
贺中秋迎国庆——我院隆重举办“六十九载 盛世中华”国庆文艺汇演
时间: 2018-09-23 点击 108
江西新东方2018级新生军训汇报表演暨表彰大会圆满举行
时间: 2018-09-22 点击 99
【中秋佳节】情满中秋，为爱下厨房！
时间: 2018-09-19 点击 140
为什么那么多人学厨师？这是一份走心的职业！
时间: 2018-09-18 点击 108
9.18 ▏勿忘国耻，振兴中华，吾辈当自强！
时间: 2018-09-17 点击 501
开学季，这六个理由带你选择一所好学校！
时间: 2018-09-13 点击 56
创业指南 | 打工返乡创业，学厨开拓新天地！
时间: 2018-09-10 点击 56
浓情秋月，我院今日隆重举办感恩教师节特别活动
时间: 2018-09-07 点击 51
99公益日 | 江西新东方携手腾讯公益助力贫困学子
时间: 2018-09-06 点击 97
现在初中生读什么技校好就业?
时间: 2018-09-03 点击 65
【退伍新生】金程芳：学烹饪不迷茫，相信路在前方！“
时间: 2018-09-02 点击 77
企校共培丨我院学子赴恒大酒店参观学习
时间: 2018-09-01 点击 49
初中生学技术，你担心的都不是事儿！
时间: 2018-08-27 点击 290
好利来培训师眼中的新东方
时间: 2018-08-24 点击 123
我校新生赴力高皇冠假日酒店观摩学习
时间: 2018-08-20 点击 109
江西新东方首届龙虾文化美食节今日震撼开启
时间: 2018-08-17 点击 92
七夕相约新东方——以爱之名 味你而来
时间: 2018-08-09 点击 66
【互动福利】看黄渤演一出好戏， 到新东方学一厨好技！
时间: 2018-08-07 点击 92
【名师大讲堂】热烈欢迎星级总厨来我院为学生倾情授课
时间: 2018-08-03 点击 74
【名师大讲堂】热烈欢迎星级总厨来我院开启讲堂倾情授课
时间: 2018-08-02 点击 57
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