金典总厨致力于培养高端行政总厨、厨师长,烹饪精英,具备独立开店运营能力的酒店、饭店创始人。具备专业技能+管理+证书的全方面复合人才。
以培养集技术创新、管理能力、研发能力等全能型人才为目标,熟练掌握各类不同档次西式面点、西式烹调的制作,掌握餐饮管理、门店运营等相关知识,并具备独立创业、制品创新研发能力。
以培养专业知识丰富、操作技能娴熟,具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
本专业培养适应生产、建设、管理、服务一线的,德智体美全面发展的技术型人才;要求学生掌握酒店管理、餐饮与旅游的基础知识和实际操作技能,具备酒店基本管理与餐饮服务能力。
以培养掌握现代烹饪工艺与营养知识,能够从事烹饪操作、营养分析与营养配餐的应用型人才为目标。
主要学习鲁,川,苏,粤等八大菜系的经典名菜、特色赣菜、都市流行菜、创新菜以及中西式流行面点、各流派的的小吃、食品雕刻、花色拼盘、各类海鲜、卤烤、烧腊、干锅、火锅等。
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时间: 2023-07-18 点击 0
【名企宣讲会】聆听湘小主餐饮企业宣讲,让梦想扬帆起航
【名企宣讲会】天天餐饮企业走进江西新东方,助力学子好未来!
【大师进校园】精锐传道育人才,助力学子拥有美好未来
时间: 2023-05-23 点击 0
北京市好利来食品有限公司与我校企业定向班签约仪式圆满举办!
时间: 2023-05-22 点击 0
江西新东方烹饪学校开展“筑梦东方,展望未来”职业生涯规划演讲比赛
时间: 2023-05-10 点击 0
江西新东方烹饪学校酒店管理专业同学走进香格里拉大酒店参观实习
时间: 2023-05-05 点击 0
【名企宣讲会】南京味洲航空食品股份有限公司走进江西新东方
时间: 2023-04-13 点击 0
【名企宣讲会】盒马鲜生走进江西新东方开展企业招聘宣讲
时间: 2023-04-03 点击 0
江西新东方茶艺甜点2002班毕业欢送仪式圆满举办
时间: 2023-03-23 点击 0
江西新东方烹饪学校2023年春季创就业名师授聘仪式圆满举办!
时间: 2023-03-15 点击 0
【走进企业】江西新东方组织学子赴炉忆家宴餐饮企业参观学习!
时间: 2023-03-10 点击 0
导师进校园 | 助力江西新东方学子规划职业方向,扬帆起航
时间: 2023-03-08 点击 0
深圳卡玛王子走进江西新东方开展企业宣讲
时间: 2023-03-03 点击 0
【名企宣讲会】让学子赢在校园,“职”面未来!
时间: 2023-03-01 点击 0
【名企宣讲会】聆听企业宣讲,让梦想扬帆起航!
时间: 2023-02-15 点击 0
江西新东方烹饪学校职业规划讲座今日圆满举办!
时间: 2023-02-11 点击 0
江西新东方烹饪学校2023年校企名厨大师签约受聘仪式圆满举办
时间: 2023-02-09 点击 0
江西新东方烹饪学校今日举办大师进校园活动
时间: 2023-02-08 点击 0
【大师进校园】以匠心传承匠魂,助力学子成长!
时间: 2022-08-19 点击 0
名企进校园-山东赞稼餐饮管理有限公司
时间: 2022-08-10 点击 0
名企招聘会-上海虎头局餐饮管理有限公司
时间: 2022-07-08 点击 0
江西新东方学子赴南昌力高皇冠假日酒店参观学习!
时间: 2022-07-03 点击 0
江西新东方烹饪学校2022年夏季校园招聘会暨校企签约仪式圆满举办!
时间: 2022-06-27 点击 0
【毕业欢送会】愿君此去,前程似锦!
时间: 2022-06-16 点击 0
江西新东方技工学校学子赴校企合作企业参观学习
时间: 2022-04-03 点击 2996
就业形势严峻,来江西南昌新东方烹饪技工学校助你顺利就业!
时间: 2022-03-18 点击 0
名企专场招聘会
时间: 2022-03-17 点击 0
企业宣讲会
时间: 2022-03-02 点击 0
时间: 2022-02-20 点击 0
高薪定向班签约仪式暨名企助学金颁发仪式
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